健康饮食对于人体健康特别重要，特别是糖尿病人，本来就存在营养不均衡引起的各种问题，肠道菌群也存在异常。怎样饮食更加科学呢？以科学研究的数据来说话。*近，李兰娟院士团队发现部分益生元可以增强下一代益生菌（NGP）的功能，其他研究发现益生菌可以改善肥胖患者的体重与心血管疾病风险，大量红肉会破坏肠道黏膜、增加肠道炎症。因此，饮食应该多一些膳食纤维益生元，合理补充益生菌，少吃红肉。
一、李兰娟院士：部分益生元可以增强下一代益生菌（NGP）的功能
李兰娟院士与浙江大学医学院附属**医院的姚铭飞的团队研究发现，果聚糖、低聚半乳糖、抗性淀粉、维生素、植物多酚、海藻、矿物质等益生元可以增强NGP（下一代益生菌，主要梭菌属（包括柔嫩梭菌群）、拟杆菌属（包括脆弱拟杆菌）、Akk菌等，有治疗某些疾病的潜在功能，相比较而已第一代益生菌主要是保健功能）对氧气及活性氧的抗性、增强NGP对胃酸的抗性、增强NGP对胆汁酸的抗性，还能增加其定殖、营养，通过多种机制增强NGP在肠道菌群中的益生功能。因此，我们食物中可以适当包含这些益生元成分，来提高功能，单纯补充这些益生菌可能效果受限。
二、益生菌可能改善肥胖患者的肥胖及心血管风险标志物
涉及1720名肥胖患者的26项随机研究发现，补充益生菌可显著降低体重、BMI、腰围及脂肪量，并可显著降低TNF-%u3B1、胰岛素、总胆固醇、LDL胆固醇的水平。但是，这些效果与益生菌数量、服用周期密切相关，仅在补充剂量≥10^10CFU且干预时间≥8周的情况下，益生菌对肥胖相关指标才有显著降低作用。这些指标与心血管风险密切，因此可能通过益生菌，降低肥胖人群的心血管疾病风险。
三、红肉太多增加炎症因子
新疆医科大学**附属医院的姚萍团队通过小鼠研究发现，大量摄入红肉可导致小鼠的 导致肠道菌群失调，降低毛螺菌科NK4A136等的丰度，增加拟杆菌属等的丰度，破坏肠道屏障完整性、增加炎性浸润，并上调促炎因子（ （IL-1%u3B2、TNF-%u3B1、IL-17、IL-6等））水平，促进肠道炎症。这些炎症因子同样影响免疫系统、内分泌系统，可能会对糖尿病人的血糖控制产生影响。
四、低膳食纤维饮食影响免疫
最新德国研究发现，低膳食纤维摄入影响体重发展，增加白色脂肪组织，破坏肠道稳态，引发局部和全身炎症，*终造成自身免疫异常。2型糖尿病本身也是一样慢性炎症疾病，所以要减少炎症，合理补充膳食纤维是必须的。
因此，糖尿病人要想减少炎症因子，真正改善健康，不能过分依赖药物，要好好改善饮食，食物中的膳食纤维益生元要丰富，适当补充一点益生菌，红肉不要吃太多，白肉（鸡鸭鱼虾）为主。 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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